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unsere Stärke

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Frühling

Bündner-Rohschinken und Spargeln - das Traumduo des Frühlings

Rohschinken und Beinschinken bieten wir Ihnen bereits geschnitten oder am Stück zum selber Aufschneiden an. 

Verschiedene Rohschinken und weitere Produkte finden Sie im Shop.

Unser Tip für Geniesser: Der 10-12 Monate am Knochen gereifte, fein aufgeschnittene Beinschinken verschmilzt förmlich auf der Zunge und passt hervorragend zu Spargeln, Sauce Hollandaise und Co.

Übrigens: Bündnerfleisch schmeckt auch sehr gut zu Spargeln, probieren Sie es aus!