Traditionell wird Trockenfleisch in dünne Scheiben geschnitten und auf einer Platte angerichtet. Passend zu Trockenfleisch ist knuspriges Brot und Wein. Es passt hervorragend zu Fondue, Raclette, auf Kanapees und in Sandwiches.

Auch sehr beliebt ist Rohschinken mit Melonen oder mit Spargeln.

Gerne berücksichtigen wir Ihre Wünsche bei der Trockenfleischauswahl für die Ausrichtung Ihrer Fleischplatten.

Diese Fleischplatten können bei uns in verschiedenen Grössen bestellt und abgeholt werden.

Für weitere Informationen erreichen Sie uns telefonisch während den Öffnungszeiten.